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Süßkartoffel Baozi

Süßkartoffel Baozi Lust auf eine kleine Kochtopfreise, die euch nach Asien führt? Ihr benötigt lediglich einen Bambusdämpfer und einen passenden Topf.  Stellt euch vor ihr lasst euch im Gedränge von Hongkongs Märkten durch die Gassen treiben – überall brutzelt es….

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Galette mit Wurzelgemüse

Wenn die Tage im Herbst immer kürzer werden und ein grauer Tag den nächsten jagt, dann bin ich ganz verrückt nach frischem Gemüse und buntem Essen. Diese Galette zaubert Farbe auf den Tisch und lässt sich heiß, lauwarm und kalt…

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Nougatringe

Nougatringe Ein Klassiker, der manchmal schon in Vergessenheit geraten ist. Dank Instagram wurde er aber in den letzten Wochen, regelrecht gehypt. Passend zur gemütlichen Jahreszeit mit Glühwein oder Kaffee, dem ersten Duft von Latsche und Tannengrün, ein schöner Einstieg in…

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Halloween Kaffeeklatsch

Halloween Kaffeeklatsch Und wieder steht Halloween vor der Tür. Auch ohne Grusel-Party gibt es bei uns immer ein paar süße Kleinigkeiten. Beim diesjährigen Kaffeeklatsch, werden Mumien-Teelichter, Spinnennetze, Popcorn Muffins und Fledermaus Cupcakes aufgetischt. Die drei Rezepte sind schnell und einfach…

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No Bake Mascarpone-Rosen-Tarte

No Bake Mascarpone-Rosen-Tarte Die Tarte habe ich mir aus verschiedenen Rezepten, die ich bereits ausprobiert habe „zusammengebastelt“. Den Boden habe ich letztens beim Backbuben gesehen und wollte ihn unbedingt testen. Verwendet habe ich zum ersten Mal eine 20cm Springform, statt…

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