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Süßkartoffel Baozi

Süßkartoffel Baozi Lust auf eine kleine Kochtopfreise, die euch nach Asien führt? Ihr benötigt lediglich einen Bambusdämpfer und einen passenden Topf.  Stellt euch vor ihr lasst euch im Gedränge von Hongkongs Märkten durch die Gassen treiben – überall brutzelt es….

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Halloween Kaffeeklatsch

Halloween Kaffeeklatsch Und wieder steht Halloween vor der Tür. Auch ohne Grusel-Party gibt es bei uns immer ein paar süße Kleinigkeiten. Beim diesjährigen Kaffeeklatsch, werden Mumien-Teelichter, Spinnennetze, Popcorn Muffins und Fledermaus Cupcakes aufgetischt. Die drei Rezepte sind schnell und einfach…

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No Bake Mascarpone-Rosen-Tarte

No Bake Mascarpone-Rosen-Tarte Die Tarte habe ich mir aus verschiedenen Rezepten, die ich bereits ausprobiert habe „zusammengebastelt“. Den Boden habe ich letztens beim Backbuben gesehen und wollte ihn unbedingt testen. Verwendet habe ich zum ersten Mal eine 20cm Springform, statt…

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Glücksschweine aus Quark-Öl-Teig

Glücksschweine aus Quark-Öl-Teig Ein super schnelles und sehr leckeres Rezept, welches wir eigentlich immer für die Martinsgänse verwendet haben. Aber wenn man Gänse daraus machen kann, funktioniert das natürlich auch mit sämtlichen anderen Tieren zu verschiedenen Anlässen. Was ihr benötigt…

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Pavlova – eine zuckersüße Sünde

Pavlova – eine zuckersüße Sünde Vor ein paar Tagen, hat sich ganz spontan Besuch zum Kaffee bei mir angekündigt. Ich hatte weder großartig Zeit, noch Lust zum backen. Trotzdem ziehe ich etwas „selbst gemachtes“ immer dem Kuchen vom Bäcker vor….

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kleine feine Kürbis- Zimtschnecken

Kleine feine Kürbis-Zimtschnecken Ich liebe Hefegebäck in allen Variationen. Als Zopf, als Schnecke, gefüllt, ungefüllt – ach es gibt nichts köstlicheres als frisch gebackenes Hefegebäck. Am besten noch warm.Ich hatte noch einen halben Hokkaido Zuhause und da ich Kürbis nicht…

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